Ernährung
Freude zeigt sich, wenn Essen nährt – nicht nur den Magen, sondern auch das Lebensgefühl.
Genuss ist dann kein Übermaß, sondern ein liebevoll gedeckter Tisch im Alltag.
Gutes Essen ist mehr als Nährstoffzufuhr –es ist Fürsorge, Lebensfreude, Kultur.
Kneipp lehrte die Kraft der Einfachheit: frische, saisonale Zutaten aus der Region, maßvoll und liebevoll zubereitet.
Genuss beginnt nicht beim Überfluss, sondern bei der Wertschatzung.
Mein kleiner Kneipp-Moment
Bewusstes Essen:
Setz dich hin, schalte alles Störende aus.
Betrachte dein Essen.
Rieche.
Kaue langsam.
Genieße jeden Bissen wie ein Geschenk.
Anwendung im Alltag
- Frühstuck mit saisonalen Zutaten
- Kräutertee statt Limonade
- Selbst geerntete oder gepflückte Krauter
- Gemeinsames Kochen mit Freunden oder Familie
Der kleine Mut
Das kann das erste gemeinsame Essen sein, zu dem wir einladen.
Genuss verbindet sich unmittelbar mit Gesundheit.
Und außerdem schmeckt es gemeinsam besser
Kochkurse
Gerichte gemeinsam vorbereiten und dann zusammen genießen!
Gemeinsam genießen
Immer neue Rezepte. Jede bringt seine Ideen ein.
Nach der Planung kommt das gemeinsame Einkaufen. Und dann geht es los ....
Nutzen
- fördert gesunden Stoffwechsel
- Gemeinsamkeit vertreibt Einsamkeit
- stärkt das Immunsystem
- kann Blutdruck und Blutfette senken
- kann Denkfähigkeit stärken
- reguliert die Magen-Darm-Funktionen
Vorsicht bei …
- Unverträglichkeiten und Allergien
- Problemen im Magen-Darm-Bereich
- Diabetes mellitus
- Fettstoffwechselstörungen
Im Zweifel fragen Sie Ihren Arzt, Ihre Ärztin oder in der Apotheke.
Nutri-Score
Der Nutri-Score sagt nichts darüber aus, wie gesund ein Nahrungsmittel insgesamt ist.
Er vergleicht nur Lebensmittel innerhalb einer Produktgruppe. Man kann also sagen, welche Pizza gesünder ist – Salami oder Gemüse. Der Score gibt aber keinen Hinweis, dass eine Pizza meistens nicht besonders gesund ist.
Wie hilft der Nutri-Scroe im Alltag?Nutri-Score einfach erklärt: Informationen für den Einkauf
(Bundesministerium für Ernäheung und Landwirtschaft)
Kneipp Original
Kneipp hat bei Ernährung noch an Maß und Ziel gedacht. Zwar erkennte er früh den Nutzen pflanzenreicher Ernährung, Freude stand jedoch noch nicht im Zentrum.
Wer mehr wissen will
Gemeinsam schmeckt das Essen nicht nur besser, es hebt die Stimmung und fördert die Ausgeglichenheit.
An erster Stelle steht ausgewogenes und freudvolles Genießen. Regionale und saisonale Lebensmittel sind selbstverständlich. Vielfalt und Abwechslung machen neugierig und bieten immer neue Herausforderungen.
Und außerdem freut sich so unser Mikrobiom.